Γεύσεις Δράμας

Δασκάλα Δημοτικού σχολείου ΧωριστήςΦωτογράφος: Μάκης Σεραφειμίδης Το Πάσχα ήρθε και μαζί με αυτό έρχεται πάντα και το Πασχαλινό τσουρέκι.  Πως θα γίνει όμως νόστιμο και αφράτο; Μαζί μας έχουμε τη Κλεονίκη Ναλπάντη που θα μας δείξει τον σωστό τρόπο, έτσι ώστε όλοι μας να γευτούμε το τέλειο τσουρέκι. (Λίγα λόγια για την Κλεονίκη.)‘’Ονομάζομαι Ναλμπάντη Κλεονίκη…

Γεύσεις Δράμας…‘’Το τσίπουρο όπως πρέπει να είναι…’’ Φλορίν Πρέκα.Υπεύθυνος παραγωγής τσίπουρου και κρασιού σε οινοποιεία. Του Γιώργου ΜάρκουΑσχολείται με τα αμπέλια από μικρός με αποτέλεσμα να έχει γίνει ειδικός τόσο στην παραγωγή κρασιού, όσο και του τσίπουρου. Εργάζεται ανά καιρούς σε διάφορα οινοποιία, πάντα δίπλα στα αμπέλια καθ’ όλη την διαδικασία καλλιέργειας σταφυλιών, μέχρι το…