Σουλικιδης Κλήμης, Θεοδωριδης Σταύρος – Ιδιοκτήτες Μαστίχα urban bar

Το καλοκαίρι όλοι αναζητούμε δροσιά για να χαλαρώσουμε και να απολαύουμε τον καφέ ή το ποτό μας. Σε έναν τέτοιο χώρο βρεθήκαμε και συναντήσαμε το Κλήμη και τον Σταύρο, που μας μίλησαν για το Μαστίχα urban bar και τη Δραμινή διασκέδαση γενικότερα.

Του Γιώργου Μάρκου
Φωτογραφία: Μάκης Σεραφειμίδης

Σταύρο και Κλήμη σας καλωσορίζουμε στο Fdrama.
Σας συναντάμε σε μια νέα δροσερή στέγη, το Μαστίχα Urban Bar. Πείτε μας λίγα λόγια για τον νέο χώρο που δημιουργήσατε. Ποια είναι η ταυτότητα του Μαστίχα urban bar;
Το Mastiha Urban Bar είναι ένας χώρος που χαρακτηρίζεται από την chill out ατμόσφαιρα και την υψηλή τεχνογνωσία στις παρασκευές cocktails, τόσο σε signature όσο και κλασσικές γεύσεις. Η μουσική είναι προσεκτικά επιλεγμένη, ώστε ο κόσμος να μπορεί να απολαύσει τον καφέ ή το ποτό του, κάνοντας εύκολη τη συζήτηση μεταξύ τους. Οπότε είμαστε ένα αστικό μεν chill out bar που συνδυάζει τη φύση, με σεβασμό στο περιβάλλον και τον άνθρωπο και φυσικά με δόσεις αγαπημένης Μαστίχας! Σύντομα δημιουργούμε και  αναπτύσσουμε το finger foor και το food pairing σε μια προσιτή για όλους γαστρονομική εμπειρία!

Τι ήταν αυτό που σας έκανε να ασχοληθείτε επαγγελματικά με τα bar και τη Δραμινή διασκέδαση;
Είναι η προσωπική μας διασκέδαση πάνω από όλα. Περνάμε εμείς καλά, γιατί κάνουμε αυτό που αγαπάμε και δίνουμε στον κόσμο αυτό που και εμείς θα επιλέγαμε. Ενημερωνόμαστε, μαθαίνουμε και εξελίσσουμε την τέχνη του bartending, με νέες ιδέες, πολλές ώρες εργασίας και προσωπικής αναζήτησης.

Είναι τα cocktails πλέον, πρώτη επιλογή για τους Δραμινούς η προτιμούν τα κλασικά ποτά;  
Το Δραμινό κοινό είναι αρκετά ενημερωμένο και θα λέγαμε πως οι προτιμήσεις τους είναι και στα δύο. Ο Δραμινός δοκιμάζει νέες ιδέες αλλά τιμά και τις κλασσικές γεύσεις.

Ποιες τρεις λέξεις σας χαρακτηρίζουν;
Χαμόγελο, εξυπηρέτηση, αναζήτηση.

Έχουν όνειρα για το μέλλον ο Σταυρός και ο Κλήμης;
Σίγουρα έχουμε και όνειρα και στόχους, καθώς και ιδέες! Μείνετε στο Mastiha Urban Bar και ακολουθήστε μας σε ένα ταξίδι εμπειριών και μοναδικών στιγμών, που μόλις ξεκίνησε…